A „nagy tételben rendelünk” angolul: hasznos kifejezések rendeléshez és üzleti helyzetekhez

A „nagy tételben rendelünk” angolul a helyzettől függően többféleképpen fejezhető ki, de étteremben és vendéglátóhelyen a rendeléshez kapcsolódó alapvető mondatokra van szükség. Az ételrendelés során gyakran használható az „I’ll have …”, amelynek jelentése: „…-t fogok rendelni”.

Ha több ember nevében rendelünk, a rendelés leadásakor fontos lehet pontosítani az ételek számát, a főfogást, a köreteket, az italokat és az esetleges helyettesítő választást. Az alábbi párbeszéd bemutatja, hogyan zajlik egy rendelés akkor, amikor az étteremben valamiből kifogytak, és másik fogást vagy köretet kell választani.

Éttermi rendelés angolul

Waiter: Are you ready to order, Madam?

Woman: Yes. I´ll have the Italian tomato soup.

Waiter: One tomato soup. What would you like for the main course?

Woman: I´ll have the grilled trout with mashed potatoes.

Waiter: I´m afraid we’ve run out of the trout.

Woman: Oh dear. What else do you recommend?

Waiter: If you prefer fish, the tuna is very good.

Woman: OK. I´ll have that.

Woman: Do you have any coleslaw?

Waiter: No, I´m sorry, we don´t.

Woman: Just bring me a small mixed salad then.

Waiter: Would you like something to drink?

Woman: Yes, please. May I see the wine list?

Waiter: Certainly. Here you are.

Woman: A glass of Cabernet Sauvignon, please.

Waiter: Excellent choice!

A legfontosabb éttermi kifejezések

Az ételrendeléshez szükséges szókincs

Hogyan kérjünk több adagot vagy nagyobb mennyiséget?

A „nagy tételben rendelünk” kifejezés éttermi helyzetben akkor használható, amikor több ember számára vagy nagyobb mennyiségben szeretnénk rendelni. Ilyenkor a mennyiséget érdemes egyértelműen megadni, például a „one”, „two”, „several” vagy „a large quantity” szavakkal.

• We’d like to order several portions. - Több adagot szeretnénk rendelni.
• We’d like to place a large order. - Nagy rendelést szeretnénk leadni.
• We’d like to order in large quantities. - Nagy tételben szeretnénk rendelni.
• We need enough food for the whole group. - Elegendő ételre van szükségünk az egész csoport számára.
• Could we order several main courses? - Rendelhetnénk több főételt?
• We’ll have four portions of the soup. - Négy adag levest kérünk.

A rendelés pontosítása különösen fontos nagyobb társaság esetén, mert így elkerülhető a félreértés az adagok, a köretek és az italok számával kapcsolatban. Ezek a kifejezések segítenek abban, hogy étteremben asztalt foglalj, és hogy megrendeld az ételeket.

Asztalfoglalás és érkezés az étterembe

Érkezéskor bevett szokás, hogy meg kell várni, hogy megmondják, hova ülhetsz. Asztalfoglaláskor és érkezéskor a rendelés leadása előtt gyakran szükség van arra, hogy a vendég megadja a nevét, a társaság létszámát és a foglalás időpontját.

Asztalfoglalás

Ételrendelés

Fizetéskor szokás borravalót adni, kivéve, ha a szervizdíj szerepel a számlán, vagy ha nem voltál elégedett a szolgáltatással.

Rendelés leadása nagyobb társaság nevében

Nagyobb társaság esetén hasznos, ha a rendelést kategóriák szerint adjuk le: először az előételeket vagy leveseket, majd a főételeket, a köreteket, végül az italokat. A párbeszédben a pincér először a levest, majd a főfogást, a köretet és az italt egyezteti.

• Are you ready to order? - Készen állnak a rendelésre?
• We’d like to order for the whole table. - Az egész asztal számára szeretnénk rendelni.
• What would you like for the main course? - Mit szeretnének fő fogásnak?
• We’ll have the same dish for several people. - Több embernek ugyanazt az ételt kérjük.
• Could we have the dishes served together? - Kérhetnénk, hogy az ételeket egyszerre szolgálják fel?
• Would you like something to drink? - Szeretnének valamit inni?

Mit mondjunk, ha valamiből kifogytak?

Ha az étteremben egy fogás vagy köret már nem érhető el, a pincér a „We have run out of …” vagy a rövidebb „We’ve run out of …” kifejezést használhatja. Ennek jelentése: „Kifogytunk a …-ból/-ből”.

I’m afraid we’ve run out of the trout. - Attól tartok, kifogytunk a pisztrángból.

Ilyenkor a vendég udvariasan kérhet másik ajánlatot:

• What else do you recommend? - Mit ajánl még?
• What would you recommend instead? - Mit ajánlana helyette?
• What other fish do you have? - Milyen más haluk van?
• Is there another side dish available? - Van másik köret?
• What can you serve instead? - Mit tudnak helyette felszolgálni?

A párbeszédben a pisztráng helyett a pincér a tonhalat ajánlja, a káposztasaláta helyett pedig a vendég kis vegyes salátát kér.

Udvarias választás és módosítás

A rendelés módosításakor fontos az udvarias hangnem. Az „OK. I’ll have that” azt jelenti, hogy „Rendben, akkor azt kérem”, míg a „Just bring me a small mixed salad then” jelentése: „Akkor csak hozzon egy kis vegyes salátát”.

• OK. I’ll have that. - Rendben, akkor azt kérem.
• Just bring me a small mixed salad then. - Akkor csak hozzon egy kis vegyes salátát.
• That sounds good. - Ez jól hangzik.
• I’ll have the tuna instead. - Inkább a tonhalat kérem.
• Could I have a different side dish? - Kérhetnék másik köretet?

Italok és bor rendelése

Az ital rendelését a pincér gyakran a „Would you like something to drink?” kérdéssel vezeti be. Ha a vendég bort szeretne választani, udvariasan elkérheti a borlapot a „May I see the wine list?” kérdéssel.

• Would you like something to drink? - Szeretne valamit inni?
• May I see the wine list? - Láthatnám a borlapot?
• A glass of Cabernet Sauvignon, please. - Egy pohár Cabernet Sauvignont kérek.
• Could we have a bottle of water? - Kérhetnénk egy üveg vizet?
• Could we have two glasses of wine? - Kérhetnénk két pohár bort?

A „Certainly. Here you are” udvarias válasz arra, amikor a pincér átad valamit a vendégnek, például a borlapot. Az „Excellent choice!” jelentése: „Kitűnő választás!”.

Az „I’ll have …” használata

Az „I’ll have …” az éttermi rendelés egyik legfontosabb szerkezete. Ezzel a vendég megnevezi, mit szeretne kérni.

• I’ll have the Italian tomato soup. - Az olasz paradicsomlevest kérem.
• I’ll have the grilled trout. - A grillezett pisztrángot kérem.
• I’ll have the tuna. - A tonhalat kérem.
• I’ll have a small mixed salad. - Egy kis vegyes salátát kérek.
• I’ll have a glass of Cabernet Sauvignon. - Egy pohár Cabernet Sauvignont kérek.

Ha nagyobb mennyiséget rendelünk, az „I’ll have” helyett gyakran a „We’ll have” alakot használjuk:

• We’ll have two soups and four main courses. - Két levest és négy főételt kérünk.
• We’ll have three portions of the tuna. - Három adag tonhalat kérünk.
• We’ll have several mixed salads. - Több vegyes salátát kérünk.

Az „order” és a „place an order” kifejezések

A „to order” jelentése „rendelni”. A „place an order” kifejezés jelentése „rendelést leadni”, ezért nagyobb vagy formálisabb megrendelés esetén ez a szerkezet is hasznos lehet.

• We’d like to order. - Szeretnénk rendelni.
• We’re ready to order. - Készen állunk rendelni.
• We’d like to place an order. - Szeretnénk leadni egy rendelést.
• Can we place a large order? - Leadhatunk egy nagy rendelést?
• We’d like to place an order for the whole group. - Az egész csoport számára szeretnénk rendelést leadni.

Hasznos szókincs a mennyiség megadásához

Kapcsolódó üzleti angol kifejezések nagyobb rendelésekhez

Az angol egyértelműen az üzleti élet közvetítőnyelve. A leggyakoribb nyelv, amit üzletszerzésre, partnerkapcsolatok kialakítására használunk kultúrától, etnikumtól és anyanyelvtől függetlenül.

Ha a „nagy tételben rendelünk” kifejezést nem éttermi, hanem üzleti vagy beszerzési helyzetben használjuk, a rendelés mennyiségét, a teljesítési feltételeket és az elvárt eredményeket is pontosítani kell. Legyen az kapcsolatépítés, irodai csoportértekezlet, vagy egy tárgyalás lezárása - a céges beszélgetéseket nem lehet megúszni.

Gyakori üzleti szókincs

• deliverables - Egy projekttől vagy feladattól elvárt kézzelfogható eredmények.
• workflow - Az adott folyamat, vagy projekt befejezéséhez szükséges lépések vagy feladatok sorozata.
• meeting agenda - Egy átgondolt, megszerkezstett terv, amely felvázolja az értekezlet témáit, céljait és megbeszélésük sorrendjét.
• action plan - Részletes terv a szükséges lépésekről.
• follow-up questions - Utánkövető kérdések.
• forward planning - A jövőbeli szükségletek feltérképezése és az események előrejelzése.

Kapacitás és feladatmennyiség

Ha több rendelés, feladat vagy projekt egyidejű kezeléséről beszélünk, több üzleti kifejezés is használható. Ha egyszerre több feladata is van, akkor úgy érezheti magát, mint egy zsonglőr, aki egyszerre több labdát dobál a levegőben.

• Balls in the air - Ha egyszerre több feladata is van.
• Too much on my plate - Amikor túlterhelt; úgy érzi, túl sok feladatot, túl nagy kötelezettséget vállalt.
• Bandwidth - Egy adott személy kapacitása, hogy el tud-e vállalni további feladatokat.
• ASAP - As Soon As Possible, amint lehetséges.

With the upcoming deadline and client meetings, I have a lot of balls in the air right now. - A közelgő határidő és az ügyféltalálkozók miatt most sok labdám van a levegőben.

I can't take on any more projects at the moment; I already have too much on my plate. - Jelenleg nem tudok bevállalni több projektet, így is túl sok van a tányéromon.

I’d love to help, but I don't have the bandwidth right now. - Szeretnék segíteni, de most nincs rá sávszélességem - vagyis most nem fér bele.

Rendelés és teljesítés üzleti környezetben

• We’d like to place a large order. - Nagy rendelést szeretnénk leadni.
• We’d like to order in large quantities. - Nagy tételben szeretnénk rendelni.
• What are our deliverables for this month? - Mit kell leszállítanunk ebben a hónapban?
• We’ve put this project on the backburner for now. - Egyelőre húzzuk ezt a projektet a hátsó lángra.
• The proposal I’ve been working on is good to go for today’s presentation. - Az ajánlat, amin dolgoztam, készen van a mai prezentációra.

Üzleti egyeztetés nagyobb megrendelés előtt

Az elmúlt időszakban hozzászokhattunk ahhoz, hogy a Zoom vagy Microsoft Teams online találkozókon ugyanazokat a vállalati kifejezéseket halljuk újra és újra minden alkalommal. Ahhoz, hogy magabiztosan navigáljon a következő megbeszélésén, az alábbi listában összeszedtünk párat a legfontosabb frázisokból.

• Touch base - Felvesszük a kapcsolatot egymással egy rövid egyeztetés céljából.
• Circle back - Később újra meg szeretné beszélni a témát.
• Going forward - Áttérnek egy következő témára a találkozó során.
• On the same page - Azonos az álláspontunk, ugyanazon az oldalon állunk.
• Get the ball rolling - Hozzáfogni valamihez, jelen esetben elkezdeni a meetinget.
• Deep dive - Elmerülni a téma részleteiben.
• Keep me in the loop - Ossza meg velünk a megbeszélteket, tartson minket az információáramlásban.

Let’s make sure we’re on the same page. - Legyünk biztosak abban, hogy azonos-e az álláspontunk.

Keep me in the loop! - Tarts képben!

Let’s focus on smaller goals instead of trying to boil the ocean with this project. - Összpontosítsunk a kisebb célokra ahelyett, hogy megpróbáljuk felforralni az óceánt ezzel a projekttel.

Gyakori üzleti idiómák rendelésről és tervekről

Az angol idiomatikus kifejezések, közmondások és szólások nagyon fontos részei a mindennapi nyelvnek. Gyakran felbukkannak mind az írott, mind pedig a beszélt angolban.

Kapcsolódó kifejezések megbeszélésekhez és tárgyalásokhoz

Az üzleti életben gyakran használt kifejezések egy része elsőre logikátlannak tűnhet, valójában azonban a vállalati zsargon szerves részét képezi. Ezek a kifejezések annak ellenére, hogy néha szarkasztikusnak tűnnek, valójában udvariasnak, formálisnak és tiszteletteljesnek számítanak.

• Break the ice - Megtöri a jeget.
• Think outside the box - Új, innovatív ötletekkel előállni.
• Win-win situation - Egy megállapodás mindkét fél számára kedvező.
• Move the needle - Jelentős fejlődést elérni, vagy olyasmit tenni, ami pozitívan befolyásolja az adott helyzetet.
• Take it offline - Egy beszélgetést az értekezleten kívül, az után folytatni.
• Back to the drawing board - Valamit a legelejéről kezdeni, mert nem a tervek szerint alakult.
• Trim the fat - Eltávolítani a felesleges elemeket, hogy valami hatékonyabb legyen.
• On board - Támogatni valaki ötletét, egy hajóban evezni vele.
• Park it - Valamit parkolópályára helyezni.
• Cut corners - A rövidebb utat használni, gyorsan átvágni.

Udvarias formulák, amelyek több helyzetben is használhatók

A rendelésnél és az üzleti egyeztetésnél egyaránt fontos az udvarias kérés, a pontosítás és az alternatíva felajánlása. A „Could we …?” és a „Would you …?” szerkezetekkel természetesebb és udvariasabb mondatokat alkothatunk.

• Could we order several portions? - Rendelhetnénk több adagot?
• Could we have something else instead? - Kérhetnénk helyette valami mást?
• Would you recommend another option? - Ajánlana másik lehetőséget?
• Could you keep me in the loop? - Tudna képben tartani?
• Could we circle back to this later? - Visszatérhetnénk erre később?
• Would you like to discuss the order in more detail? - Szeretné részletesebben megbeszélni a rendelést?

Gyorsan megtanulható mintamondatok

Az alábbi mondatok segítségével étteremben, nagyobb társaságban vagy üzleti rendelés esetén is pontosan kifejezhető, mit szeretnénk rendelni, milyen mennyiségben, és mit kérünk akkor, ha az eredeti választás nem elérhető.

1. We’re ready to order. - Készen állunk rendelni.
2. We’d like to place a large order. - Nagy rendelést szeretnénk leadni.
3. We’d like to order in large quantities. - Nagy tételben szeretnénk rendelni.
4. We’ll have four portions of the main course. - Négy adag főételt kérünk.
5. What else do you recommend? - Mit ajánl még?
6. We’ve run out of that option. - Abból a lehetőségből kifogytunk.
7. Could we have something else instead? - Kérhetnénk helyette valami mást?
8. Would you like something to drink? - Szeretnének valamit inni?
9. May I see the wine list? - Láthatnám a borlapot?
10. Excellent choice! - Kitűnő választás!

tags: #hogy #van #az #angolul #hogy #nagy